Mayo geht immer. Und versprochen: sie schmeckt auch Nicht-Veganern. Unsere vegane Mayo ist herrlich cremig und leicht — weil wir statt Ei auf echte Mandeln setzen. Kaltgepresste Öle, ein zitroniger Weißweinessig und ein Hauch Bioland-Senf tun den Rest. Das Ergebnis ist eine Mayo, die nicht nach Ersatz schmeckt, sondern nach mehr.

Zu Pommes-frites, gegrilltem Gemüse und Bratlingen. Als Aufstrich für Sandwiches, zum Verfeinern von Salaten, als Basis für Coleslaw oder Remoulade. Als Dip zu Rohkost wie Kohlrabi, Möhre und Gurke. Zu Fondue. Zur Sauce Tartare. Die vegane Mayo von Emils ist eine der vielseitigsten Saucen im Kühlschrank - wenn man sie denn nicht schon löffelweise aus dem Glas isst.

ÖKO-TEST hat unsere vegane Mayo in der Ausgabe 06/2025 mit** „sehr gut" bewertet** - als eines der besten Produkte im Test. PETA zeichnete sie 2023 mit dem Vegan Food Award als „Beste vegane Mayo" aus. Und der eat healthy award 2016 war der erste von vielen Beweisen: Echter Geschmack braucht keine Zusatzstoffe.

Emils Mayo: Null Zusatzstoffe
❌ Herkömmliche Mayos: Häufig Verdickungsmittel, Säureregulatoren, Emulgatoren

Emils Mayo: Ohne Ei — 100 % pflanzlich
❌ Herkömmliche Mayos: Enthält Hühnerei

Emils Mayo: Weißweinessig aus Bio-Anbauh
❌ Herkömmliche Mayos: Meist Branntweinessig (Industrieessig)

Emils Mayo: Kaltgepresstes Rapsöl
❌ Herkömmliche Mayos: Raffinierte Pflanzenöle

Emils Mayo: Bioland-zertifiziert (höchster Standard)
❌ Herkömmliche Mayos: Konventionell oder EU-Bio

Emils Mayo: Ja
❌ Herkömmliche Mayos: Nein

Emils Mayo: Ja
❌ Herkömmliche Mayos: Nicht immer

Emils Mayo: Ja
❌ Herkömmliche Mayos: Nicht immer