Jobs bei Emils Bio-Manufaktur in Freiburg
Bio erlaubt über 50 Zusatzstoffe. Wir verwenden: Null.
Das klingt nach einem Werbespruch. Für uns ist es ein Arbeitsauftrag. Ohne Zusatzstoffe wird jede Sauce aufwendiger, jede Rezeptur langsamer und jede Charge anspruchsvoller. Für unsere vegane Mayo ohne Verdickungsmittel haben wir drei Jahre entwickelt.
Emils ist eine handwerkliche Bio-Manufaktur in Freiburg. Wir stellen Dressings, vegane Mayonnaisen, Feinkostsaucen, Ketchups und Senfe selbst her, in eigener Produktion am Freiburger Güterbahnhof.
Dressings, Mayonnaisen und Senfe rühren wir kalt und lassen sie unpasteurisiert. Nur was gekocht gehört, wird gekocht — Ketchup, Chili- und Mangosauce zum Beispiel.
Gegründet 2009 von zwei Leuten, die dafür ihre Jobs gekündigt haben. Eigenfinanziert. Bis heute unabhängig.
Das klingt nach einem Werbespruch. Für uns ist es ein Arbeitsauftrag. Ohne Zusatzstoffe wird jede Sauce aufwendiger, jede Rezeptur langsamer und jede Charge anspruchsvoller. Für unsere vegane Mayo ohne Verdickungsmittel haben wir drei Jahre entwickelt.
Emils ist eine handwerkliche Bio-Manufaktur in Freiburg. Wir stellen Dressings, vegane Mayonnaisen, Feinkostsaucen, Ketchups und Senfe selbst her, in eigener Produktion am Freiburger Güterbahnhof.
Dressings, Mayonnaisen und Senfe rühren wir kalt und lassen sie unpasteurisiert. Nur was gekocht gehört, wird gekocht — Ketchup, Chili- und Mangosauce zum Beispiel.
Gegründet 2009 von zwei Leuten, die dafür ihre Jobs gekündigt haben. Eigenfinanziert. Bis heute unabhängig.
Warum Emils?
Wir sind klein, unabhängig und eigenfinanziert. Kein Konzern im Rücken, kein Investor, der Quartalszahlen sehen will. Das hat Vor- und Nachteile, und wir sprechen beides an.
Der Vorteil: Entscheidungen fallen schnell und im Haus. Du redest nicht mit einer Abteilung, sondern mit der Person, die entscheidet. Wer eine bessere Idee hat, setzt sie um.
Der Nachteil: Es gibt keine große Struktur, die Dich trägt. Wir sind zwar für unsere Größe super organisiert — aber es gibt keine fertigen Prozesse für alles. Und manches, was in einem Konzern eine eigene Stelle wäre, machen bei uns mehrere Leute nebenbei mit. Wenn Du bis ins Detail dokumentierte Abläufe brauchst und Zuständigkeiten, die nicht über Deine feste Rolle hinausgehen, wirst Du bei uns nicht glücklich. Kein Drama — aber dann bitte nicht bewerben. Wenn Du das Gegenteil suchst, umso besser.
Das erwartet Dich bei uns
- Ein faires Gehalt in Anlehnung an objektive Gehaltsspiegel wie lohnspiegel.de, das Deine Ausbildung und Deine Erfahrung berücksichtigt. Wir nennen die Spanne in jeder Anzeige.
- Ein Team ohne starre Hierarchien. Jeder unterstützt jeden.
- Möglichst flexible Arbeitszeiten.
- Ein moderner Arbeitsplatz am Freiburger Güterbahnhof.
- Kita-Zuschuss, solange Deine Kinder noch nicht schulpflichtig sind.
- Fortbildung, die zu Deiner Rolle passt. Kein starres Budget, keine Fortbildungstage auf Vorrat. Wir schauen, was Du brauchst.
- Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss.
- Mitarbeiterrabatt auf alles, was wir herstellen.
- Jeden Morgen Bio-Espresso aus der ECM-Siebträgermaschine. Kein Vollautomat. Wir sind da konsequent.
Wo Du bei uns arbeitest
Emils hat keine 40 Abteilungen. Aber ein paar Bereiche, in denen wir regelmäßig suchen:
Manufaktur und Produktion
Herstellung, Abfüllung, Etikettierung. In kleinen Chargen, mit echten Zutaten. Hier entsteht alles, was später im Regal steht.
Herstellung, Abfüllung, Etikettierung. In kleinen Chargen, mit echten Zutaten. Hier entsteht alles, was später im Regal steht.
Vertrieb und Außendienst
Bio-Fachhandel und Lebensmitteleinzelhandel, bundesweit. Statt Firmenwagen gibt es eine Jahreskarte der Deutschen Bahn — eine bewusste Entscheidung, passend zu unserer Haltung.
Bio-Fachhandel und Lebensmitteleinzelhandel, bundesweit. Statt Firmenwagen gibt es eine Jahreskarte der Deutschen Bahn — eine bewusste Entscheidung, passend zu unserer Haltung.
Marketing und E-Commerce
Verpackung, Website, Shop, Social Media, Blog. Wir erklären lieber, als dass wir bewerben.
Verpackung, Website, Shop, Social Media, Blog. Wir erklären lieber, als dass wir bewerben.
Verwaltung und Logistik
Buchhaltung, Einkauf, Versand. Unspektakulär, aber ohne läuft nichts.
Buchhaltung, Einkauf, Versand. Unspektakulär, aber ohne läuft nichts.
Offene Stellen bei Emils
Diese Stellen sind aktuell zu besetzen. Alle Anzeigen nennen Aufgaben, Anforderungen und Gehalt — damit Du weißt, worauf Du Dich einlässt, bevor Du schreibst.
Keine passende Stelle dabei?
Dann schreib uns trotzdem. Wenn Du glaubst, dass wir jemanden wie Dich brauchen könnten, schildere uns kurz warum — über das Kontaktformular, Betreff „Bewerbung". Wir lesen mit.
Content Manager (m/w/d)
Teilzeit📍 Freiburg, Baden-Württemberg, DE
Wir haben eine Menge zu erzählen. Nur schreibt es sich nicht von selbst. Emils ist eine Bio-Manufaktur in Freiburg. Wir machen Dressings, Saucen, Mayonnaisen und Ketchup. Kalt hergestellt, mit Zutate...
Werkstudent*in (m/w/d) Promotion & Verkostung - Düsseldorf
Teilzeit📍 Düsseldorf, Düsseldorf, DE
Du liebst Bio-Lebensmittel und hast Lust, Menschen für unsere leckeren Emils Bio-Saucen zu begeistern? Wir suchen ab dem 01.07.2026 für den Standort Düsseldorf und das Ruhrgebiet eine*n kommunikative*...
Außendienstmitarbeiter*in (m/w/d) München – Lebensmitteleinzelhandel
Vollzeit📍 München, München, DE
Du kennst den Bio- und LEH-Markt in München und der Region wie Deine Westentasche und willst für eine Manufaktur arbeiten, die Lebensmittel so herstellt, wie sie sein sollten – ohne Tricks, ohne Zusat...