Ketchups von Emils: Mehr Tomate – viel weniger Zucker
Unsere Bio-Ketchups sind vollgepackt mit echtem Geschmack: Über 80 % Tomatenanteil sorgen für intensive Fruchtigkeit, während die Süße mit nur 12 % Gesamtzucker angenehm reduziert bleibt. Diese Süße stammt ausschließlich aus sonnengereiften Tomaten, fruchtigem Aceto Balsamico di Modena und etwas Apfelsaft – kein Kristallzucker, kein raffinierter Zucker, keine künstlichen Zusatzstoffe. So entsteht ein Ketchup, das natürlich, vollmundig und ausgewogen schmeckt.
Die drei Sorten decken unterschiedliche Geschmacksprofile ab: der
Tomatenketchup steht für das klassische, intensive Tomatenaroma in Naturland-Qualität. Der
Smoked Ketchup bringt Tiefe durch über echtem Buchenholzrauch geräucherte Zutaten — geräuchertes Meersalz, geräucherter Knoblauch, geräucherte Paprika. Der
RedCurry Ketchup kombiniert über 75 % Tomatenmark mit einer hauseigenen Curry-Mischung aus 20 Gewürzen — komplex, aromatisch, nicht zu scharf.
Verzicht auf Kompromisse – natürliche Zutaten in Bio-Qualität
Wir verzichten bewusst auf Branntweinessig, Maismehl und künstliche Verdickungsmittel. Stattdessen sorgen getrocknete Tomaten und hochwertige Bio-Zutaten für die perfekte Konsistenz und intensiven Geschmack. Alle Ketchups sind vegan, glutenfrei und frei von Zusatzstoffen. Ob klassisch tomatig, mit feiner Curry-Note oder rauchig wie beim Smoked Ketchup – jedes Glas spiegelt unsere Philosophie wider: Bio-Qualität, Ehrlichkeit und handwerkliche Herstellung.
Vielseitig für jeden Moment
Unsere Ketchups passen zu allem, was Lust auf tomatig-fruchtige Würze macht. Sie verfeinern Pommes, Burger, Würstchen, Grillgemüse oder Tofu und sind sogar ideal für Kindergerichte. Der Smoked Ketchup ergänzt BBQ-Momente mit feiner Rauchnote, während das RedCurry Ketchup exotische Curry-Akzente setzt. Jeder Ketchup bringt seine eigene Charakteristik in die Küche – immer ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität.
Alle drei Sorten sind als Einzelflasche (250 ml) sowie im 2er-Pack erhältlich — praktisch für den regelmäßigen Bedarf und günstiger im Grundpreis.
Handwerklich hergestellt in Freiburg
Alle Ketchups werden in unserer IFS-zertifizierten Bio-Manufaktur in Freiburg hergestellt – schonend, langsam und ohne industrielle Tricks. So bleibt die volle Aromatik der Tomaten erhalten, die Würze der Gewürze intensiv, und die Konsistenz wunderbar cremig.
Food-Experte Heimo Tscherne sagt: „Wenn sich Qualität, Starrsinn & Geschmack gegen alles durchsetzt! #Emils #Ketchup (ohne Zucker)!“
Und auch im Falstaff BBQ-Ranking konnte unser Smoked Ketchup Platz 2 erreichen – punktgleich mit Platz 1.
Ketchups im Vergleich — was Emils anders macht
