Smoked Ketchup 250 ml**
€ 3,45
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Grundpreis: € 1,38 pro 100 ml
Artikel-Nr.: 521
✔ Meersalz, Knoblauch & Paprika geräuchert auf Buchenholz
✔ Kein Liquid Smoke — echter Rauch aus echtem Holz
✔ 80 % Tomaten & Aceto Balsamico — kein Branntweinessig
✔ Kein Kristallzucker, kein Maismehl, null Zusatzstoffe
✔ eat healthy award 2016 — Naturland, vegan, glutenfrei
Smoked Ketchup – Rauchig. Herzhaft. BBQ pur.
Rauchgeschmack in Ketchup und BBQ-Saucen kommt fast immer aus derselben Quelle: Liquid Smoke, ein flüssiges Raucharoma. Schnell, günstig, standardisiert. Unser Smoked Ketchup macht das anders. Meersalz, Knoblauch und Paprika werden einzeln über echtem Buchenholzrauch geräuchert — jede Zutat bekommt die Räucherung, die ihr Aroma verlangt. Das Ergebnis ist ein Rauchgeschmack, der komplex, natürlich und tief ist — kein einheitliches Raucharoma aus der Flasche.
Gewinner des eat healthy award 2016. Platz 2 im FALSTAFF Ranking BBQ Saucen 2017 — punktgleich mit Platz 1.
Gewinner des eat healthy award 2016. Platz 2 im FALSTAFF Ranking BBQ Saucen 2017 — punktgleich mit Platz 1.
Weniger Zucker – mehr Geschmack
Mit nur 12 % Gesamtzucker gehört unser Smoked Ketchup zu den zuckerreduzierten Bio-Ketchups. Die Süße stammt ausschließlich aus Tomaten, Traubenmost im Aceto Balsamico und etwas Apfelsaft. Auf raffinierten Zucker, Branntweinessig, Maismehl, Verdickungsmittel oder andere Zusatzstoffe verzichten wir konsequent.
Drei geräucherte Zutaten. Drei Tomatenformen. Null Kompromisse.
Was diesen Ketchup strukturell von anderen unterscheidet, ist die Kombination aus Tiefe und Reinheit. Auf der Rauchseite: Meersalz, Knoblauch und Paprika — alle drei über Buchenholz geräuchert, alle drei aus biologischem Anbau. Auf der Tomatenseite: 77 % konzentriertes Tomatenmark, 2 % sonnengetrocknete Tomaten aus Sizilien und Aceto Balsamico di Modena IGP für die fruchtig-würzige Säure. Thymian und Chili runden ab.
BBQ-Ketchup für alles, was rauchige Tiefe verträgt
Dieser Smoked Ketchup passt überall dort, wo eine feine Rauchnote glücklich macht – vom Grill bis zum schnellen Abendessen.
Auf dem Burger — unverzichtbar. Zu Pommes-frites und Wedges. Zu Würstchen und gegrilltem Gemüse. Auf Rührei und Spiegelei. Zu Kartoffeln, Süßkartoffeln und Ofengemüse. Als Basis für eine schnelle BBQ-Marinade. Als Dip zu Tofu, Tempeh und Bratlingen. Als würzige Zugabe in Saucen und Eintöpfen. Der Smoked Ketchup, der das ganze Jahr BBQ-Stimmung mitbringt — nicht nur im Sommer.
Bio Smoked Ketchup im Vergleich — was andere hinzufügen, was wir weglassen
Rauchgeschmack
Emils Smoked Ketchup: Echte Buchenholz-Räucherung von Salz, Knoblauch & Paprika
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Liquid Smoke (Raucharoma)
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Liquid Smoke (Raucharoma)
Essig
Emils Smoked Ketchup: Aceto Balsamico di Modena IGP
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Branntweinessig
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Branntweinessig
Zucker / Süßung
Emils Smoked Ketchup: Kein Kristallzucker - Agavendicksaft + natürliche Tomatensüße
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Brauner Zucker, Rohrzucker, Melasse, Honig
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Brauner Zucker, Rohrzucker, Melasse, Honig
Verdickungsmittel
Emils Smoked Ketchup: Kein Verdickungsmittel, kein Maismehl
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Maisstärke, modifizierte Stärke, Xanthan
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Maisstärke, modifizierte Stärke, Xanthan
Bio-Qualität
Emils Smoked Ketchup: Naturland-zertifiziert (strenger als EU-Bio)
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Konventionell oder EU-Bio
❌ Herkömmliche Smoked Ketchups: Konventionell oder EU-Bio
Vegan
Emils Smoked Ketchup: Ja
Herkömmliche Smoked Ketchups: Ja
Herkömmliche Smoked Ketchups: Ja
Glutenfrei
Emils Smoked Ketchup: Ja
❌Herkömmliche Smoked Ketchups: Nicht immer
❌Herkömmliche Smoked Ketchups: Nicht immer
Lactosefrei
Emils Smoked Ketchup: Ja
Herkömmliche Smoked Ketchups: Ja
Herkömmliche Smoked Ketchups: Ja
Zutaten
77% Tomatenmark* (einfach konzentriert), Apfelessig*, Agavendicksaft*, 4 % Aceto Balsamico di Modena IGP* (konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*), 2 % sonnengetrocknete Tomaten*, Zwiebel*, Meersalz geräuchert auf Buchenholz, Knoblauch* geräuchert auf Buchenholz, Steinsalz, Paprika* geräuchert auf Buchenholz, Thymian*, Chili*. Und kein einziger Zusatzstoff. * Aus biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
Nährwerte je 100 ml
320 kJ | 76 kcal | 0 g Fett | 0 g gesättigte Fettsäuren | 14 g Kohlenhydrate | 12 g Zucker | 2.2 g Eiweiß | 1.3 g Salz
Lieber im Laden kaufen? Emils gibt es in vielen Bio-Läden und Supermärkten – nicht immer alle Produkte, nicht überall.
