Mehr Tomate. Mehr Würze. Mehr Charakter.

Ein Curry-Ketchup ist so gut wie sein Curry. Und das beginnt bei der Frage, was da eigentlich drin ist. Andere Curry-Ketchups arbeiten mit 1–2 % einer generischen Curry-Mischung aus Paprika und Senfmehl, verdünnt in Wasser als erster Zutat. Unser RedCurry Ketchup beginnt mit 75 % Tomatenmark - plus 5,5 % sonnengetrocknete Tomaten - und einer eigens entwickelten Curry-Mischung aus ausgewählten Einzelgewürzen: Hibiskus, Bockshornklee, Koriander, Kurkuma, Rote Bete, Kardamom, Fenchel, Anis und mehr. Edler roter und gelber Curry, nicht zu scharf. Die Tiefe kommt vom Aceto Balsamico di Modena IGP. Die Süße aus Apfeldicksaft. Kein Kristallzucker, kein Branntweinessig, kein Maismehl. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.

Ein Curry, das man schmeckt — kein Aroma, das man ahnt

Was andere Curry-Ketchups als „Curry" bezeichnen, ist häufig ein generisches Gewürzpulver aus wenigen Zutaten — manchmal weniger als fünf. Unsere Curry-Mischung besteht aus 21 Einzelgewürzen, alle aus biologischem Anbau. Hibiskus für Farbe und Frische. Bockshornklee für Tiefe. Rote Bete für natürliche Farbe. Kardamom, Fenchel und Anis für Komplexität. Zusammen ergibt das einen Curry, der wärmt, ohne zu brennen — würzig, aromatisch, überraschend. Dazu kommen drei Tomatenformen: konzentriertes Tomatenmark, sonnengetrocknete Tomaten aus Sizilien und Aceto Balsamico di Modena IGP. Acht Hauptzutaten, eine Currymischung aus 21 Gewürzen. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.

Currywurst — und alles, was eine würzige Sauce verdient

Ob klassisch zur Currywurst oder kreativ in der Alltagsküche – dieser Red Curry Ketchup ist vielseitig einsetzbar und angenehm mild. Auch für Kinder geeignet. Passt besonders gut auf eine heiße (vegane) Wurst — natürlich. Zu knusprigen Pommes-frites und Wedges. Als Dip zu Fingerfood, Tofu und Bratlingen. Auf dem Burger. Als Würzsauce zu Reis, gebratenen Kichererbsen oder Süßkartoffeln. Als Basis für eine schnelle Currysauce mit Kokosmilch. Der RedCurry Ketchup ist vielseitiger als sein Name vermuten lässt — überall, wo Tomate und Würze gefragt sind.

Bio-Curry-Ketchup im Vergleich — was andere hinzufügen, was wir weglassen

Basis

Emils RedCurry Ketchup: 75 % Tomatenmark + 5,5 % sonnengetrocknete Tomaten
❌ Herkömmliche RedCurry Ketchups: Wasser als erste Zutat, dann Tomatenmark

Essig

Emils RedCurry Ketchup: Apfelessig + Aceto Balsamico di Modena IGP
❌ Herkömmliche RedCurry Ketchups: Branntweinessig

Zucker / Süßung

Emils RedCurry Ketchup: Kein Kristallzucker — Agavendicksaft + natürliche Tomaten- & Balsamicosüße
❌ Herkömmliche RedCurry Ketchups: Rohrohrzucker, Kristallzucker, Glukosesirup (Maissirup)

Verdickungsmittel

Emils RedCurry Ketchup: Kein Verdickungsmittel, kein Maismehl
❌ Herkömmliche RedCurry Ketchups: Weizenstärke, Maisstärke, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl

Curry-Anteil

Emils RedCurry Ketchup: 1,85 % — Curry aus 21 Einzelgewürzen aus Bio-Anbau
❌ Herkömmliche RedCurry Ketchups: 1,2–4 % — oft wenige Gewürze

Vegan

Emils RedCurry Ketchup: Ja
Herkömmliche RedCurry Ketchups: Ja

Glutenfrei

Emils RedCurry Ketchup: Ja
❌Herkömmliche RedCurry Ketchups: Nicht immer. Enthalten teils Sellerie, Weizen oder Soja

Lactosefrei