Beste vegane Mayo – PETA Vegan Food Award für Emils
Nach unserer veganen Hollandaise 2019 nun die vegane Mayo: Zum zweiten Mal hat PETA unsere vegane Produktlinie ausgezeichnet.
Die Auszeichnung gilt unserem Ansatz, köstliche pflanzliche Lebensmittel zu kreieren, bei denen Eier durch schmackhafte Zutaten ersetzt werden – und nicht durch Verdickungsmittel. Das freut uns sehr.
Quote„Emils Bio-Manufaktur zeigt mit seiner veganen Mayo, dass vegane und tierfreundliche Geschmackssensationen jederzeit möglich sind. Eine rein pflanzliche Ernährungsweise ist genussvoll, kreativ und nachhaltig – für Mensch, Tier und Umwelt. Wir hoffen, dass viele weitere Unternehmen und Marken diesem zukunftsweisenden Beispiel folgen werden und ihr Angebot ebenfalls vegan ausrichten. PETA gratuliert zum Gewinn des Vegan Food Awards 2023 in der Kategorie ‚Beste vegane Mayo'!", so Harald Ullmann, Mitgründer und 2. Vorsitzender von PETA Deutschland.
Wie wir es machen
Unsere vegane Mayo besteht aus kaltgepresstem Rapskernöl, Mandeln, Apfelsaft, Weißweinessig und Senf. Cremig wird sie durch die Emulsion – ganz ohne Verdickungsmittel oder Zusatzstoffe. Das Ei wird nicht durch Chemie ersetzt, sondern durch gute Zutaten in Bioland-Qualität.
So entsteht eine Mayo, die nicht nur Veganern schmeckt. Sondern allen, die Wert auf kurze Zutatenlisten und echten Geschmack legen.
Danke an PETA für diese Auszeichnung. Und danke an alle, die unsere Produkte mögen und kaufen.