Ketchup, Mayo, Senf — die drei Klassiker kann man auf jeden Burger packen. Oder man nimmt eine Sauce, die all das in einem ist: und noch mehr. Unsere vegane Burger- und Sandwichcreme verbindet die Cremigkeit einer Bioland-Mayo mit der Tiefe von Aceto Balsamico di Modena, der fruchtigen Intensität sonnengetrockneter Tomaten und der rauchigen Note von über Buchenholz geräuchertem Paprika. Ein Geschmack, der sich entfaltet — komplex, aber nicht kompliziert. Knallrot-orange, voller überraschender Nuancen. Für den Burger gemacht, zu Pommes eine Wucht, auf dem Sandwich eine echte Entdeckung.

Was diese Sauce von anderen unterscheidet, steckt in den Zutaten — nicht in der Zutatenliste der Konkurrenz. Der Aceto Balsamico di Modena IGP ist kein Aromastoff, sondern echter süditalienischer Balsamico. Die geräucherte Paprika wurde über Buchenholz geräuchert — kein Liquid Smoke, kein Rauch­aroma. Die Cremigkeit entsteht durch Mandeln — nicht durch Maisstärke oder Ackerbohneneiweiß-Isolat. Die Süße kommt aus Apfeldicksaft — kein Kristallzucker. Und der Thymian und Cayennepfeffer kommen frisch aus Bioland-Anbau. Elf Zutaten. Alle aus biologischem Anbau. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.

Auf jedem Burger — ob Patty aus Rind, Hähnchen, Falafel oder Linsen. Als Aufstrich für Sandwiches, Wraps und Baguettes. Als Dip zu Pommes-frites und Wedges. Zu geröstetem Ofengemüse. Als würzige Basis für Dip-Saucen. Auf dem Grillteller neben Maiskolben und gegrillter Zucchini. Wer sie einmal im Kühlschrank hat, findet immer einen Anlass.

Emils Mayo: Null Zusatzstoffe
❌ Herkömmliche Mayos: Häufig Verdickungsmittel, Säureregulatoren, Emulgatoren

Emils Mayo: Ohne Ei — 100 % pflanzlich
❌ Herkömmliche Mayos: Enthält Hühnerei

Emils Mayo: Weißweinessig aus Bio-Anbauh
❌ Herkömmliche Mayos: Meist Branntweinessig (Industrieessig)

Emils Mayo: Kaltgepresstes Rapsöl
❌ Herkömmliche Mayos: Raffinierte Pflanzenöle

Emils Mayo: Bioland-zertifiziert (höchster Standard)
❌ Herkömmliche Mayos: Konventionell oder EU-Bio

Emils Mayo: Ja
❌ Herkömmliche Mayos: Nein

Emils Mayo: Ja
❌ Herkömmliche Mayos: Nicht immer

Emils Mayo: Ja
❌ Herkömmliche Mayos: Nicht immer