Zusatzstoff-frei und Investoren-frei: Alles für den Geschmack
Bio erlaubt 47 Zusatzstoffe. Wir verwenden: Null.
Wir unterscheiden nicht, ob es "natürliche" oder "harmlose" Zusatzstoffe sind. Wir verwenden einfach: keine.
Ein Journalist nannte uns einmal die "Reinheitspioniere" – das beschreibt perfekt wie wir Lebensmittel machen. Wir sind Meister im Weglassen: keine Zusatzstoffe, kein raffinierter Zucker, keine Verdickungsmittel, keine Zitronensäure – bei Emils kommt die cremige Textur und der volle Geschmack einzig aus den natürlichen Zutaten.
Dressings, Mayo, Ketchup, Senf...
Das Ergebnis unserer Arbeit ist das Gegenteil von industrieller Massenproduktion: handwerklich, leckere Saucen mit kurzen Zutatenlisten.
Fertigsaucen, die nicht nach gekauften Saucen schmecken – sondern wie selbstgemacht. Bioland- oder Naturland-zertifiziert. Hergestellt in unserer eigenen IFS zertifizierten Produktionsstätte – 100% unabhängig und eigenfinanziert.
Perfekt für Feinschmecker und alle, die einfach gesund essen möchten.
Beste Vegane Mayo! Emils gewinnt den PETA Vegan Food Award
Nach unserer veganen Hollandaise 2019 – nun die vegane Mayo: Zum zweiten Mal hat PETA unsere vegane Produktlinie ausgezeichnet. Für unseren Ansatz, köstliche pflanzliche Lebensmittel zu kreieren, bei denen Eier durch schmackhafte Zutaten und nicht durch Verdickungsmittel ersetzt werden. Vielen Dank!
„Emils Bio-Manufaktur zeigt mit seiner veganen Mayo, dass vegane und tierfreundliche Geschmackssensationen jederzeit möglich sind. Eine rein pflanzliche Ernährungsweise ist genussvoll, kreativ und nachhaltig – für Mensch, Tier und Umwelt. Wir hoffen, dass viele weitere Unternehmen und Marken diesem zukunftsweisenden Beispiel folgen werden und ihr Angebot ebenfalls vegan ausrichten. PETA gratuliert zum Gewinn des Vegan Food Awards 2023 in der Kategorie „Beste vegane Mayo“!“, so Harald Ullmann, Mitgründer und 2. Vorsitzender von PETA Deutschland.
Neu: Emils Bio Mango Fruchtsauce 250ml
Unsere Naturland-zertifizierte Mango Fruchtsauce enthält 85% der feinsten Alphonso Mangos aus den sonnigen Bio-Mango-Plantagen Südindiens, etwas Apfel- und Zitronensaft und sonst nichts. Kein raffinierter Zucker, keine Verdickungsmittel.
Das bringt den tropischen Geschmack mit 100% natürlicher Süße in Desserts, Müsli, Joghurt, Pfannkuchen und exotische Gerichte.